L’arricchimento dei minerali nell’acqua è un processo attraverso cui si aumentano o si riequilibrano le concentrazioni di minerali essenziali, come calcio, magnesio o potassio, per migliorarne le proprietà nutrizionali e il gusto. Questo può avvenire naturalmente, quando l’acqua attraversa strati rocciosi ricchi di minerali, oppure artificialmente, tramite aggiunta controllata durante il trattamento dell’acqua.